А.Нальгин (a_nalgin) wrote,
А.Нальгин
a_nalgin

Categories:

О призраке голода

Bread

Россияне в среднем недоедают. Причём не в смысле из детского анекдота, завершающегося просьбой прислать в Россию то, что бедные африканцы не доедают, а реально и конкретно.

И хотя с голоду, будем объективны, никто не пухнет, но…

Вот #статистика годового рациона питания среднего россиянина. Цифры сами за себя говорят.

Foods-Consumption

Во-первых, такой стол сложно назвать здоровым. По многим позициям потребление тех или иных продуктов питания заметно ниже, чем весьма фарисейские нормы Минздрава. Они, в теории, призваны обеспечить человеку необходимый минимум белков-жиров-углеводов и витаминов с микроэлементами. Но на практике это не всегда происходит.

Потому что, во-вторых, статистика потребления весьма лукава. В категорию
«мясо», например, входят мясные субпродукты – потроха, головы, хвосты и т.п., – а также мясопродукты, где животный белок дополнен или даже заменён соевым. А в категорию «молоко» зачислены также молокопродукты с растительными заменителями молочного жира и прочими добавками. Полезность и пищевая ценность их, как минимум, сомнительна.

Ну и в-третьих, хорошо видно, как для поддержания необходимой калорийности своего рациона среднестатистические россияне идут на компромиссы. Самый безобидный из них – замена говядины мясом птицы, как правило, более жирным. Но в среднем статистика чётко показывает, что люди, сокращая потребление овощей, фруктов и молока, добирают калории за счёт жиров и углеводов. В частности, увеличивая потребление хлеба и сахара.

Такое пищевое поведение свойственно преимущественно бедноте, которая к зрелому возрасту обретает массу проблем со #здоровье­м. Впрочем, а кто сказал, что среднестатистический россиянин к своей #пенсии должен быть здоров, чтобы жить долго и счастливо?

А вы какие изменения в питании, рационе, привычках и вкусах почувствовали за последние пять лет?

Tags: #Россия, #еда, #здоровье, #общество, #пенсии, #статистика, Россия, здоровье, общество, статистика, финансовый кризис
Subscribe

Posts from This Journal “здоровье” Tag

promo a_nalgin november 8, 2028 18:28 634
Buy for 50 tokens
Всем добро пожаловать в мой Альманах! Что бы ни побудило вас подписаться — понравившийся ли пост, рекомендация ли друга, счастливый ли случай — я искренне рад этому. Присоединяйтесь, читайте, обсуждайте. Экономика, которой в основном посвящен Блог о дружбе с головой и деньгами, хороша тем,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments