А.Нальгин (a_nalgin) wrote,
А.Нальгин
a_nalgin

Categories:

Об истории ложки

Идею этого популярного столового прибора человек почерпнул у самой природы. Ладошка горсточкой или, скажем, половинка раковины очень и очень распространённого моллюска.

Вот такого.
Spoon0

Приделай к раковине ручку - и черпай суп или загребай кашу, сколько влезет.

Тем не менее, первые дошедшие до нас ложки использовались не в обеденных, а преимущественно в ритуальных целях.

Spoon1

Возможно, это связано с недолговечностью дерева как материала, используемого для изготовления ложек в быту. Но по мере развития металлургии и появления необходимости в массовом производстве одинаковых предметов (например, для нужд армии) металлических ложек становится всё больше.

Вот такие столовые приборы использовали римские легионеры. Компактно и удобно в походе.

Spoon1a

Ложки на этом фото слева - продукт раннего средневековья, носящий на себе отпечаток древнеримской культуры. Но столовый этикет уже изменился.

Spoon2

А вот эти приборы с заострённым концом являют собой гибрид с вилкой. На острую пику было удобно накалывать куски мяса и овощей. Как самостоятельный столовый инструмент вилка появится несколько позже, а популярность обретёт и вовсе в XIV-XVI вв.

Spoon3

С этого времени черенок ложки попал во власть декораторов, а сама она мало-помалу начала обретать "специализацию" - столовая, десертная, чайная и ещё с полдюжины видов для различных блюд.

Spoon4

Современный набор выглядит примерно так.

Spoon5

Каждый ли с легкостью скажет, какая ложка зачем нужна?

Приятного аппетита!

Tags: здоровье, личное, общество, путешествия
Subscribe

promo a_nalgin ноябрь 8, 2028 18:28 834
Buy for 50 tokens
Всем добро пожаловать в мой Альманах! Что бы ни побудило вас подписаться — понравившийся ли пост, рекомендация ли друга, счастливый ли случай — я искренне рад этому. Присоединяйтесь, читайте, обсуждайте. Экономика, которой в основном посвящен Блог о дружбе с головой и деньгами, хороша тем,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments